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    山西省關于開展2022年度全省標準化建設達標屠宰企業認定工作通知

    2022-07-21      來源:山西省農業農村廳辦公室    
     
    內容摘要:為切實提高全省畜禽屠宰標準化水平,提升肉品質量安全保障能力,充分發揮標準化屠宰企業示范引領作用,根據《農業農村部辦公廳關于深入開展生豬屠宰標準化示范創建工作的通知》(農辦牧〔2021〕39號)和《山西省農業農村廳辦公室關于開展全省標準化建設達標屠宰企業認定工作的通知》(晉農辦牧醫發〔2021〕162號)文件要求,省廳決定開展2022年度全省標準化建設達標屠宰企業認定工作,并對2021年度全省標準化屠宰企業開展調研,現將有關事項通知如下。

    各市農業農村局:

    為切實提高全省畜禽屠宰標準化水平,提升肉品質量安全保障能力,充分發揮標準化屠宰企業示范引領作用,根據《農業農村部辦公廳關于深入開展生豬屠宰標準化示范創建工作的通知》(農辦牧〔2021〕39號)和《山西省農業農村廳辦公室關于開展全省標準化建設達標屠宰企業認定工作的通知》(晉農辦牧醫發〔2021〕162號)文件要求,省廳決定開展2022年度全省標準化建設達標屠宰企業認定工作,并對2021年度全省標準化屠宰企業開展調研,現將有關事項通知如下。

    一、認定目標

    為加強屠宰行業監管,確保畜產品質量安全,全省擇優評出30個畜禽屠宰標準化建設達標企業。

    二、申報單位基本條件

    (一)依法取得營業執照、定點屠宰證書、動物防疫條件合格證和排污許可等證明文件;

    (二)依法開展生產經營活動,近兩年內無屠宰違法行為;

    (三)近兩年內未發生肉品質量安全事件和安全生產事故,未發生重大動物疫情和人畜共患病疫情。

    三、認定方式

    (一)企業申報。全省標準化建設達標屠宰企業認定采取企業自主申報方式。屠宰企業提交《畜禽屠宰標準化達標企業認定申請表》(附件1)和《自評報告》(附件2)。經縣、市主管部門審核蓋章后,報省動物疫病預防控制中心。屠宰企業要按照國家建設規范要求,依據《畜禽屠宰標準化達標企業認定打分表》(附件4)認定指標,逐項客觀、真實、準確撰寫自評報告。

    (二)時間要求

    1.企業提交。2022年7月31日前,請各市將推薦屠宰企業材料報送省動物疫病預防控制中心。

    2.認定啟動。2022年8月5日開始,省廳將抽調專家組建工作組,深入各推薦屠宰企業開展認定工作。

    3.結果公布。2022年12月底前,省農業農村廳畜牧獸醫局在山西省農業農村廳官網公示畜禽屠宰標準化達標企業,同時總結認定工作的經驗做法,加大宣傳引導力度,充分發揮標準企業示范引領作用,全面提升屠宰行業標準化建設水平。

    (三)審核認定

    省農業農村廳將組建專家組,按照《畜禽屠宰標準化達標企業認定打分表》逐項對企業申報材料進行查驗,專家組對《打分表》規定的內容作出“符合”,“基本符合”、“不符合”的判定,部分內容可作出"不適用”的判定,并隨機實地查證驗物。認定建設標準合格的畜禽屠宰企業在山西省農業農村廳官網或相關網站公示無異議后,及時向社會公布,同時報農業農村部備案。經認定合格的建設標準達標屠宰企業,在扶持政策上給予優先安排,同時擇優推薦申報農業農村部標準化示范示范單位。

    四、開展2021年度標準化屠宰企業調研工作

    1.工作范圍。請各市根據《山西省農業農村廳辦公室關于公布2021年全省標準化屠宰企業名單的通知》(晉農辦牧醫發〔2021〕269號)文件,對轄區內太行潤源食品有限公司、懷仁市金沙灘羔羊肉業股份有限公司等37家2021年度全省標準化屠宰企業開展調研工作。

    2.工作內容。依據《畜禽屠宰標準化達標企業認定打分表》內容,按照屠宰企業質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化的標準內容,逐項對標準化屠宰企業進行全面檢查。重點對屠宰企業屠宰操作規范、檢測檢驗設備使用、屠宰檢驗檢疫制度、非洲豬瘟自檢、瘦肉精自檢和旋毛蟲檢測等落實情況進行檢查。

    3.工作要求。對調研中發現的不符合規定內容,要督促相關屠宰企業限期整改。整改不到位的,取消該場全省標準化屠宰企業稱號,并收回標牌。請各市于8月15日前,完成轄區內標準化屠宰企業的調研工作。對需整改的企業,在整改通知下達15個工作日后,實地查看整改落實情況,確保整改效果。

    4.總結上報。請各市于8月30日前將調研工作總結(包括檢查情況、整改要求、落實情況、是否保留全省標準化屠宰企業稱號意見和建議等)報送至省動物疫病預防控制中心。省廳將隨機抽取標準化屠宰企業開展抽查。

    聯  系  人:郭永江程隆

    聯系電話:0351-8235234

    郵  箱:sxcadc@126.com

    附件:
           1.畜禽屠宰標準化達標企業認定申請表

    2.自評報告提綱

    3.畜禽屠宰標準化達標企業認定打分表說明

    4.畜禽屠宰標準化達標企業認定打分表

    5.2021年度全省標準化屠宰企業名單

    山西省農業農村廳辦公室

    2022年7月12日

     
     
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