美國最大肉類加工商之一National Beef表示,預計未來幾個月美國食品雜貨店的牛肉價格將進一步上漲。
該公司周二表示,預計未來兩個季度的利潤率相對穩定。這意味著,盡管牛的采購成本在增加,但該公司最終將能夠以更貴的牛排和漢堡的形式將成本轉嫁給消費者,“牛的價格會上漲,牛肉價格也會隨之上漲。”
隨著美國通脹升至40年最高,肉類價格一直是一個焦點。政府數據顯示,美國雜貨店里絞細牛肉的平均價格比一年前上漲了18%。
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